| |
| KUE NAGASARI |
|
|
| Bahan : |
|
• 500 gr tepung beras • 100 gr tepung kanji
• 1 butir kelapa untuk santan • 1 sdk gula pasir
• Pisang saja yang sudah tua secukupnya • Daun
pisang untuk bungkus secukupnya |
| Cara membuat : |
|
• Pisang dipotong-potong kira-kira 1 pisang jadi 4 potong
• Campur kedua tepung tadi dengan santan yang sudah dihangatkan
leih dahulu, lalu uleni sampai rata terus campurkan gula dan garam
• Daun pisang digulung, taruhlah adonan dalam daun tadi
dan tiap gulung diberi 1 potong pisang. Kemudian lipatlah jangan sampai
pecah. Kukus sampai matang. • Baru angkat dan hidangkan
bila sudah dingin betul. |
|
|
|
|
|